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29.01.18

Vithas Salud Fisium de Pontevedra apuesta por conocer bien los productos que se compran para afrontar con garantías cualquier dieta

La nutricionista y dietista Lorena Afonso ofreció esta tarde una charla dentro del programa Vithas Aula Salud


La nutricionista de Vithas Salud Fisium defiende que el cambio de hábitos alimenticios empieza por la cesta de la compra
 
Conocer bien los productos que se compran es una parte fundamental a la hora de afrontar con garantías cualquier tipo de dieta alimenticia. Así lo ha señalado esta tarde en Pontevedra, la nutricionista y dietista Lorena Afonso Martínez durante la conferencia que ha pronunciado en el centro Vithas Salud Fisium de la ciudad del Lérez. Los centros Vithas Salud Fisium pertenecen al grupo Vithas que cuenta en toda España con 19 hospitales y 27 centros  médicos.
 
La conferencia, incluida en el programa Vithas Aula Salud que el grupo sanitario tiene para la formación de la ciudadanía en materia de salud, también sirvió para que Afonso Martínez propusiera una reflexión sobre la “importancia e incluso la necesidad” de un cambio de hábitos alimentarios “para conseguir un estilo de vida más saludable y con ello, mejorar la calidad de vida”.
 
En este sentido, la nutricionista de Vithas Salud Fisium se mostró convencida de que la obesidad “ha alcanzado ya proporciones epidémicas a nivel mundial”. Señaló que, desde su experiencia, “el abordaje en clínica no es suficiente para combatir la malnutrición” por lo que son necesarias “medidas globales; pero también sería fundamental una armonización de políticas comerciales, alimentarias y agrícolas para proteger la salud pública”
 
Recordó que la propia OMS considera que una dieta saludable “ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de enfermedades transmisibles como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares o el cáncer”.
 
Una buena dieta implica una buena cesta de la compra
 
Así, partiendo de la premisa que una buena dieta implica, también, una buena cesta de la compra, la nutricionista y dietista Lorena Afonso abogó por que toda persona que se someta a una dieta sea consciente de qué es un producto de calidad y que no lo es.
 
A su juicio, al margen de polémicas sobre el cumplimiento o no de las normas de etiquetado, “el problema está en la mala interpretación del etiquetado y la pésima calidad de muchos productos que consumimos a diario. No deberíamos seguir preguntándonos por qué la comida sana es tan cara, sino por qué la comida basura es tan barata”, aseveró.
 
Para Lorena Afonso, una alimentación saludable depende “de las necesidades individuales, del contexto o de la disponibilidad de alimentos entre otros factores”.
 
También apostó por una limitación del consumo de azúcar libre a menos del diez por ciento del gasto calórico total de la dieta, y un consumo de sal inferior al cinco por ciento, “para ayudar a prevenir la hipertensión y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, principal causa de mortalidad a nivel mundial”. Además, aconsejó aumentar el consumo de vegetales y verduras frescos y de temporada, dar mayor prioridad al consumo de carne blanca frente a la carne roja, consumir pescado al menos 2-3 veces por semana y legumbres una o dos veces. 
 
A modo de resumen, la nutricionista de Vithas Salud Fisium suscribió plenamente la propuesta de “plato saludable de Harvard”, que se traduce en que la mitad de los alimentos de nuestro plato deben de ser frutas y vegetales; un cuarto proteínas y otro cuarto hidratos.
 
Sobre Vithas Salud Fisium
 
La red asistencial de Vithas en Galicia se completa con los centros Vithas Salud Fisium de rehabilitación médica y fisioterapia en Pontevedra, Vilagarcía de Arousa, Marín, Sanxenxo y A Estrada. Los centros ofrecen una de las más amplias carteras de servicio en rehabilitación médica y fisioterapia y constituyen la más extensa red asistencial de la provincia.
 
Entre las prestaciones de esta cartera asistencial ofrece una amplia variedad de tratamientos fisioterapéuticos y de rehabilitación médica. Además, dispone de consultas de ginecología y fisioterapia uroginecológica, nutrición, medicina de familia, pilates, medicina deportiva, médico rehabilitador, tratamientos con realidad virtual, terapia maxilofacial, psicomotricidad, kinesiotaping, electroterapia, osteopatía y atención a todos los tratamientos de fisioterapia tanto particulares como deportivos, como postquirúrgicos, derivados de accidentes de tráfico, o por causas laborales.
 
Por su parte, el Hospital Vithas Nuestra Señora de Fátima se fundó en 1963. Actualmente cuenta con una superficie de 25.000 metros cuadrados, y pone a disposición de sus pacientes un equipamiento sanitario compuesto, entre otros, de 189 camas, 10 quirófanos (2 de CMA), 7 camas de UCI, dos piscinas de hidroterapia, tres gimnasios y 28 cabinas de fisioterapia.
 
Además, entre las especialidades que presta, figuran Traumatología, Unidad de Lesionados de Tráfico, Rehabilitación, Cirugía General y Digestiva, Ginecología y Obstetricia, Cirugía Maxilofacial, Plástica y Reparadora, Cirugía Cardiaca, Cirugía Torácica, Cirugía de la Mano, Medicina Interna, Medicina Nuclear, Neurocirugía, Odontología, Oncología Médica, Psiquiatría, Unidad del Sueño, Unidad de Medicina Estética, y la citada Unidad de Reproducción Humana Asistida. Dispone, además, de un área materno infantil desde la que se está impulsando la acreditación del Hospital como Amigo de la Infancia, de acuerdo con los criterios de UNICEF.
 
En Galicia, el Grupo Vithas también cuenta con los laboratorios Vithas Lab de Vigo, Pontevedra y A Coruña que constituyen, junto a su red de algo más de 300 puntos de recogida de muestras, un centro de biodiagnóstico referente en el sector.
 
El compromiso de Vithas: calidad asistencial acreditada, servicio personal y largo plazo
 
Vithas es el primer operador sanitario de capital 100% español. Cada año atiende a más de 4.500.000 pacientes en sus 19 hospitales y 27 centros médicos. Los 46 centros se encuentran distribuidos a lo largo de todo el territorio nacional en Alicante, Almería, Castellón, Granada, Las Palmas de Gran Canaria, Lleida, Madrid, Málaga, Sevilla, Tenerife, Valencia, Vigo y Vitoria-Gasteiz. Posee presencia en Baleares gracias a un acuerdo estratégico con el líder hospitalario de la región, la Red Asistencial Juaneda, quien dispone de 5 hospitales y una amplia red de centros médicos. Vithas cuenta, adicionalmente, con el laboratorio de diagnóstico biológico Vithas Lab, con más de 300 puntos de extracción.
 
Las señas de identidad de Vithas son una asistencia sanitaria de calidad acreditada con estándares internacionales y un servicio personal. Posee el firme apoyo y visión de largo plazo de sus accionistas: Goodgrower, con un 80% del capital, y grupo ‘la Caixa’, con el 20% restante.
 
Con un modelo de crecimiento basado en la diversificación geográfica y la sostenibilidad, Vithas prevé seguir consolidando su presencia nacional tanto con la apertura de nuevos centros como mediante adquisiciones.

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